Пиво «Домашнее темное», эль

500 г смеси ячменя, пшеницы, ржи и овса, 500 г сухого хмеля, 700 г сахара, 30 г цикория, , цедра 1 лимона и 10 л воды.

Подсушенное на сковороде до светло-коричневого цвета зерно смолоть, добавить цикорий, часть воды и вскипятить. Затем добавить остальную воду, сахар, хмель и цедру лимона.

Через 8-10 часов смесь процедить, разлить по бутылкам, хорошенько укупорить их и вынести в холод.

Отзывы и обсуждение: Пиво «Домашнее темное», эль

Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!