23 - 03 - 2019

Норвежский пивной суп

 

2 стакана пива, 1-2 ч. ложки сахарного песка, 1 ч. ложка муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, лимонная корочка, соль по вкусу.

В пиво положить лимонную корку (или кусочек имбиря), поставить на огонь и довести его до кипения. Муку развести в холодном молоке, смешать с яичным белком и влить в горячее пиво. Приправить суп сахаром и солью. Кипятить в течение 5 мин и снять с огня.

Взбить с несколькими ложками пивной смеси яичный желток и ввести заправку в готовый суп.

 

Отзывы и обсуждение: Норвежский пивной суп

Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!



Рекомендуем
Тоже интересно